การทำงานของถั่วขาวสกัด ในเรื่องช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลเข้าร่างกาย

ทำไม ถั่วขาวสกัด ถึงช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลเข้าร่างกายได้อย่างปลอดภัย

การทำงานของ ถั่วขาวสกัด (White Kidney Bean Extract) ในการบล็อกน้ำตาลในร่างกาย มีหลักการสำคัญดังนี้

1) ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลส (Amylase Inhibition)
ถั่วขาวสกัดมีสารสำคัญที่เรียกว่า ฟาซิโอลามีน (Phaseolamin) ซึ่งช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลสในระบบย่อยอาหาร เอนไซม์นี้มีหน้าที่เปลี่ยนแป้ง (คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) ให้กลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเล็ก (กลูโคส) เพื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เมื่อเอนไซม์ถูกยับยั้ง แป้งจะไม่ถูกย่อยเป็นน้ำตาล ทำให้ลดปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมได้

2. ลดการสะสมของไขมันที่เกิดจากน้ำตาลส่วนเกิน
เมื่อถั่วขาวสกัดลดการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย น้ำตาลที่เหลือจะไม่ถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกาย ส่งผลให้ช่วยควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อการสะสมไขมันส่วนเกิน

3. ร่างกายขจัดออกตามธรรมชาติ
การทำงานนี้เป็นกลไกธรรมชาติที่ช่วยส่งเสริมการดูแลสุขภาพ แต่ควรใช้ควบคู่กับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

4. เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารสกัดตามงานวิจัย
งานวิจัยส่วนใหญ่ทดลองบริโภคถั่วขาวสกัดกับมื้ออาหารในปริมาณ 500-800 มิลลิกรัมต่อมื้อ ดังนั้น ควรเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีถั่วขาวสกัดในปริมาณดังกล่าว จึงจะช่วยให้เห็นผลตามที่ต้องการ